Griglie a gas vs Charcoal Grills - quale campo si fa a fianco con? C'è un grande dibattito su quale sia migliore. Non vi è alcun compromesso sulla questione o si è solidamente in un campo o nell'altro. Alcune persone giurano da griglie a gas, che sono alimentati da propano liquido, mentre altri giurano da griglie a carbone. Che cosa è tutto il polverone su? C'è davvero molto di una differenza tra i due?

Carbone:
Pros -
Carbone permette un aroma di affumicatura bella, che molti preferiscono. La fumosità è più di quello che la gente è abituata a quando si parla di barbecue. Molte persone possono dire la differenza da questo un aspetto da solo. Carbone quando riscaldato a dove i carboni sono belle e bianco caldo crea il clima perfetto per la creazione di un bel sughetto sulla vostra carne. Un altro pro di carbone è che la maggior parte del tempo le griglie sono generalmente più economico rispetto griglie a gas. In aggiunta, carbone è più economico di serbatoi di propano. Carbone è anche molto più portabile.

Contro -
Carbone è estremamente difficile da controllare e regolare la temperatura saggio. Devi avere fiducia la quantità di carbone si mette in griglia vs quantità di cibo si cucina. E 'importante essere consapevoli di questo e, come quante volte si apre la griglia e lasciare che la fuga di calore. Un altro aspetto negativo di carbone è la lunghezza del tempo necessario per la brace per riscaldare. Dovete versarli nella griglia, ammollo in liquido più chiaro, e aspettare che loro di bruciare bianco caldo. Si può prendere almeno un'ora in alcuni casi, per raggiungere il giusto grado di iniziare effettivamente la cottura sulla brace.

Gas:
Pro - Si possono iniziare rapidamente con un semplice giro della manopola e un colpo di interruttore. Ci vuole molto meno tempo per iniziare la cottura con una griglia a gas di quanto non faccia un carboncino. Un altro pro di cottura a gas è che è molto più facile da controllare la temperatura. È possibile convertire griglie a gas a metano invece di propano - se una presa di corrente sul vostro patio posteriore è possibile collegare la vostra griglia direttamente al gas che si sta già pagando per. Non è necessario acquistare alcun serbatoi di propano in più in quel punto.

Contro -
Gas non è più portabile di carbone - se si vuole andare in un parco si è più che probabile intenzione di avere a che fare con carbone. Gas non influenza lo stesso sapore sugli alimenti che il carbone grigliate fa. A volte il gas può lasciare il cibo con un sapore distinto che non soddisfa la maggior parte delle persone. Serbatoi di propano possono essere costosi e una seccatura da portarsi dietro e riempire. Il gas è esplosivo e può essere pericoloso per lavorare con - è sempre importante sapere che cosa si sta lavorando e che cosa può fare. E 'davvero una questione di scelta su quale uno si sceglie.
Ci sono pro e contro per ogni lato. Pesare attentamente le opzioni e decidere quale è meglio per voi.