grils à gaz contre les barbecues au charbon - quel camp secondaires ne vous avec? Il ya un grand débat sur ce qui est mieux. On ne transige pas sur la question que vous êtes soit solidement dans un camp ou l'autre. Certaines personnes ne jurent que par les grils à gaz, qui sont alimentés par du propane liquide alors d'autres ne jurent que par les barbecues au charbon. Qu'est-ce que toutes ces histoires? Est-il vraiment que beaucoup de différence entre les deux?

Charbon de bois:
Pros -
Charbon de bois permet une agréable saveur de fumée, dont beaucoup préfèrent. Le fumé est plus de ce que les gens sont habitués à en pensant à barbecue. Beaucoup de gens peuvent faire la différence à partir de ce seul aspect. Charbon de bois lorsqu'il est chauffé à l'endroit où les charbons sont gentils et blanc chaud crée le climat parfait pour créer une belle gâchette sur votre viande. Un autre pro pour le charbon de bois est que la plupart du temps, les grilles sont généralement moins chers que les grils à gaz. En outre, charbon de bois est moins cher que les réservoirs de propane. Charbon de bois est également beaucoup plus portable.

Cons -
Charbon de bois est extrêmement difficile de contrôler et d'ajuster la température sage. Vous devez faire confiance à la quantité de charbon de bois que vous mettez dans la grille vs la quantité de nourriture que vous cuisinez. Il est important d'être conscient de cela aussi, comme le nombre de fois que vous ouvrez la grille et laisser échapper la chaleur. Un autre inconvénient de charbon de bois est la longueur du temps qu'il faut pour que le charbon à réchauffer. Vous devez les verser dans la grille, les faire tremper dans l'essence à briquet, et attendre pour eux de brûler blanc chaud. Il peut prendre au moins une heure dans certains cas, pour atteindre la bonne étape pour réellement commencer la cuisson sur les braises.

Gaz:
Pros - vous pouvez commencer rapidement avec juste un tour de bouton et un coup de l'interrupteur. Il prend beaucoup moins de temps pour commencer à cuisiner avec un gril à gaz qu'elle ne le fait un charbon de bois. Un autre pro de cuisson au gaz est qu'il est beaucoup plus facile de contrôler la température. Vous pouvez convertir des grils à gaz de gaz naturel au lieu du propane - si vous une prise sur votre patio arrière, vous pouvez brancher votre gril directement au gaz, vous payez déjà pour. Vous ne devez pas acheter des réservoirs de propane supplémentaires à ce point.

Cons -
Le gaz est pas aussi portable que le charbon de bois - si vous voulez aller à un parc, vous êtes plus que probable d'avoir à traiter avec du charbon. Le gaz ne modifie pas la même saveur des aliments que le charbon fait griller. Parfois, le gaz peut laisser la nourriture avec un goût distinct qui ne convient pas à la plupart des gens. Les réservoirs de propane peuvent être coûteux et compliqué à trimballer et remplir. Le gaz est explosif et peut être dangereux de travailler avec - il est toujours important de savoir ce que vous travaillez avec et ce qu'il peut faire. Il est vraiment une question de choix quant à celui que vous choisissez.
Il ya des avantages et des inconvénients de chaque côté. Peser soigneusement vos options et de décider lequel est le mieux pour vous.