El pescado puede ser una carga para parrilla on your barbeque. It’s famously hard to oversee over a hot flame, puede pegarse a la parrilla y piezas puede formar escamas de distancia. A superbly flame broiled bit of fish can be a great thing light and crispy in your mouth and you can savor in its scrumptiousness. Fish will most likely stick to the rack than chicken or meat. Su mejor resistencia es una barbacoa que es perfecto, aceitado, y caliente. Eso implica limpieza se fuerza con una cepillo antes de cocinar. Tome un paño sumergido en una mezcla de una parte de aceite de oliva y vegetales para cubrir la barbacoa.
Mientras que la selección de un pescado para la barbacoa, primero tiene que considerar qué tan saludable es.
Aquí hay algunas buenas opciones:
- Hipogloso
- pescado
- pez espada
- eglefino
- salmón
- hacer el trabajo
- agrupador
Estas opciones de los diferentes peces no se descascara con facilidad y ser más fácil de voltear y cocinar uniformemente en ambos lados. Así que el pez comienza a cocinar y se puede ver la base comienza a pasar de transparente a turbias. Esto significa que está listo para voltear. La mejor utensilio utilizar para voltear un pez es una amplia espátula con una delgada, borde disminuido. El más amplio espátula le da la capacidad para deslizarse de manera efectiva en el marco del pescado para darle la vuelta.
Con el pescado volteado, usted debe sentir una extraordinaria sensación de orgullo en el cumplimiento de ese asado de llama respetable escritura, Sin embargo, no descansar en la magnificencia demasiado tiempo porque si ese pescado cocina demasiado tiempo comenzará a secarse. En el punto cuando el pescado a través de cocina, comenzará a astillar. Así que para probar si está listo para comer, tomar un tenedor y tiernamente retroceder un segmento escamosa en el interior. En la remota posibilidad de que el pescado es clara, que esté completamente cocido y listo para comer.
