Descrizione Del Prodotto
Trasforma il tuo griglia a carbone in un forno a legna con una KettlePizza Pizza Oven Kit. KettlePizza funziona con tutte le griglie comprese bollitore Weber e altri. Il kit base comprende KettlePizza un laser lavorazione acciaio inox manica riser, un termometro ad alta temperatura, manici in legno con acciaio hardware e un 14 pro teglia pollici. Versioni deluxe includono un fatto a mano, USA-prodotto da forno in pietra e la vostra scelta del legno o la pizza alluminio buccia. Gli utenti possono assemblare e installare il manicotto di riser in pochi minuti. Il manicotto crea una camera di cottura che non deve essere aperta per accedere al cibo. La temperatura rimane costante rendimento di pizza superiore. È possibile utilizzare legno per ottenere un ottimo sapore fumoso troppo.
Non c'è alcun bisogno di una porta; funziona come un forno per la pizza.Visualizzazione ingrandita
Fai deliziose pizze personalizzate sulla vostra griglia a carbone
Certa assemblea è richiesta di base (senza bisogno di attrezzi). Il prodotto è stato orgogliosamente Made in USA ed ha brevetti in corso. Note: gli acquirenti devono prima avere una griglia caldaia, ad esempio un Weber One Touch 22.5 Inch Gold o Silver.
Come KettlePizza Opere
Tutti vogliono cucinare la pizza sulla loro griglia. Griglie tradizionali, tuttavia, non sono adatti per cucinare la pizza. Pizza ha bisogno di alto calore e la temperatura costante per cucinare correttamente. Questo è difficile da ottenere in una griglia regolare perché la costante apertura / chiusura della griglia superiore comporti modifiche enormi in temperatura di cottura. Il risultato comune è un ben fatto condimenti fondo e sotto-cotto. KettlePizza risolto questo problema progettando un manicotto di acciaio inox che si inserisce tra il fondo caldaia griglia e top creando una camera di cottura. C'è un'apertura nella parte anteriore che consente l'accesso alla camera. Il calore esce dal retro del bollitore, lungo la parte posteriore della camera di cottura e sulla cima uscendo dall'apertura frontale. Questo crea una perdita di calore costante che costringe calore sopra la parte superiore della pizza assicurare un alto cotta correttamente. Una porta non è necessario e il prodotto può mantenere temperature costanti verso l'alto di 750 gradi F a base di carbone e legno duro.
Raggiungere temperature fino a 900 Gradi senza porta Needed
Il KettlePizza, durante il test, ha raggiunto temperature fino a 900 gradi utilizzando una miscela di carbone e latifoglie. Questi test sono stati fatti con termocoppie allestiti all'interno della cupola ed all'apertura del forno per pizza. Temperature di pietra sopra 650 gradi F. sono comuni come pure. Chiedersi perché non c'è nessuna porta? Con KettlePizza, non vi è alcun motivo per una–Dopotutto, la maggior parte dei forni per pizza tradizionali non hanno porte. L'obiettivo è la perdita di calore costante che scorre sopra la parte superiore della pizza appena esce l'apertura. Il risultato è un costante, alta temperatura di cottura che si dà ancora pieno accesso a ciò che bolle in pentola.
Cuocere More Than Just Pizza
Il KettlePizza non è solo per la pizza. Usando pentole di pizza e padelle, quasi ogni cibo può essere cucinato. Se si acquista una griglia griglia in più, essi possono essere aggiunti all'inizio distanziatori, creazione di un “Double Stack”. Questo raddoppia la superficie di cottura del vostro grill caldaia tradizionale.
Ascoltate ciò che questi clienti soddisfatti avevano da dire:
Questa cosa è grande
Mi piacerebbe dare a questo 6 stelle se potessi. Ho avuto questa cosa per un paio di mesi, ed è impressionante. Io lo uso in combinazione con una pietra per pizza, e sto facendo alcune delle migliori pizze che abbia mai fatto. Sto usando carbone Cowboy, che sembra bruciare ad una temperatura superiore ai bricchette Kingsford. Mi consiglia di ottenere quel tipo di carbone o di qualcosa di simile. Dopo aver riscaldato il carbone nel camino, Stendo intorno alla parte posteriore del forno. Poi mi butto in un po 'di carbone, così come i blocchi di legno. In circa 2-3 minuti il legno sale e la griglia è pronta. Ho scoperto che la cosa migliore da fare è preparare la pizza in una padella con un sacco di farina di mais. Metterlo in per un paio di minuti (sulla parte superiore della pietra per pizza) fino a quando sembra che la crosta si è confermato un po '. Allora prendo la pizza fuori, rimuoverlo dalla padella, e metterlo direttamente sulla pietra per un po 'di più, trasformandolo periodically.The solo un piccolo inconveniente che ho è che il termometro in dotazione si ferma intorno 700 gradi. Io sono sempre manche ben superiore a quella, probabilmente intorno 900+, anche se non so perché l'ago va ben oltre l'ultima marcatura. Se vi piace fare la pizza, questa cosa è probabilmente il più vicino si arriva ad avere un forno di mattoni senza realmente costruire uno.
Tweak è un po 'ed è perfettoDa Eric Hollingsworth
Rende la pizza a legna buono come qualsiasi ristorante, ma con qualche extra, che abbiamo comprato per il nostro 22.5 Weber. Abbiamo comprato accessorio char cestino di Weber per posizionare dietro la pietra per pizza, e una cottura in acciaio “stone” (Acciaio di pizza) che è posto sopra la pizza su una seconda griglia di serie (che abbiamo comprato a sedersi sopra l'inserto Kettle Pizza). Pile almeno un camino pieno di carboni caldi nel retro del Weber, posizionare la griglia fondo, quindi il cesto pieno di legno di melo (legno duro) pezzi nella parte posteriore. Posizionare la griglia superiore e acciaio in cima a quello, e chiudere lo sfiato nel coperchio a cupola. Quando le fiamme di legno fino, riscalda l'acciaio superiore e riflette il calore verso il basso sulla pizza, come la temperatura vola passato bene 750. Ruotare la pizza sulla pietra fondo con una piccola buccia o grande spatola in modo che il fuoco di legna non brucia il bordo della crosta. A questo Temp tua pizza è fatto in 5 minuti o meno!
