Description du produit
Transformez votre barbecue dans un four à pizza au feu de bois avec une Kit KettlePizza Pizza Four. KettlePizza fonctionne avec toutes les grilles de la bouilloire dont Weber et d'autres. Le kit de KettlePizza de base comprend un manchon de montage en acier inoxydable usiné au laser, une haute température thermomètre, poignées en bois avec du matériel inoxydable et d'un 14 pro moule à pizza pouces. Versions de luxe comprennent une main-fait, USA-fabriqué pierre de cuisson et votre choix de bois ou de la pizza en aluminium peel. Les utilisateurs peuvent assembler et installer le manchon de montage en quelques minutes. Le manchon crée une chambre de cuisson qui n'a pas besoin d'être ouvert pour accéder à la nourriture. La température reste supérieure à pizza rendement stable. Vous pouvez utiliser bois dur pour atteindre un excellent goût fumé trop.
Il n'y a pas besoin d'une porte; fonctionne comme un four à pizza.Agrandir
Faire de délicieuses pizzas personnalisés sur votre gril à charbon
Certains d'assemblage de base est requis (pas besoin d'outils). Le produit est fièrement Made in USA et a des brevets en attente. Note: les acheteurs doivent d'abord avoir une grille de bouilloire comme un Weber One Touch 22.5 Inch Gold ou Silver.
Comment KettlePizza Travaux
Tout le monde veut faire cuire la pizza sur leur grill. Des grillades traditionnelles, cependant, ne sont pas adaptés pour une pizza de cuisson. Pizza besoin forte chaleur et température constante à cuire correctement. Ceci est difficile à réaliser dans une grille régulière, car l'ouverture / fermeture constante de la partie supérieure de la grille entraîne d'énormes variations dans la température de cuisson. Le résultat courant est un bien fait garnitures inférieures et sous-cuit. KettlePizza a résolu ce problème en concevant un manchon en acier inoxydable qui se situe entre la partie inférieure du gril bouilloire et haut créant une chambre de cuisson. Il existe une ouverture dans la face avant permettant l'accès à la chambre. La chaleur monte à l'arrière de la bouilloire, le long de l'arrière de l'enceinte de cuisson et au-dessus de la partie supérieure sortant de l'ouverture avant. Cela crée une perte de chaleur cohérente qui pousse la chaleur sur le dessus de la pizza en assurant un haut bien cuits. Une porte est pas nécessaire et le produit peut maintenir des températures constantes plus de 750 degrés F avec une base de charbon et de bois dur.
Atteindre des températures jusqu'à 900 Degress avec pas de porte Nécessaire
Le KettlePizza, au cours des essais, a atteint des températures allant jusqu'à 900 degrés à l'aide d'un mélange de charbon et de bois franc. Ces tests ont été effectués avec des thermocouples fixés à l'intérieur du dôme et à l'ouverture du four à pizza. Températures pierre au-dessus 650 degrés F. sont communs ainsi. Vous vous demandez pourquoi il n'y a pas de porte? Avec KettlePizza, il n'y a aucune raison pour une–après tout, la plupart des fours à pizza traditionnels ne disposent pas des portes. L'objectif est que la perte de chaleur constante qui circule au-dessus de la pizza lorsqu'elle sort de l'ouverture. Le résultat est une constante, haute température de cuisson qui vous donne un accès complet à ce qui est la cuisine.
Cuire More Than Just Pizza
Le KettlePizza est pas seulement pour la pizza. Utilisant des plaques à pizza et poêlons, presque tous les aliments peuvent être cuits. Si vous achetez une grille du gril supplémentaire, ils peuvent être ajoutés au début espaceurs, la création d'un “Double Stack”. Cela permettra de doubler la surface de cuisson de votre gril bouilloire traditionnelle.
Écoutez ce que ces clients satisfaits avaient à dire:
Cette chose est grande
Par Michael T. Kraus
Je donnerais ce 6 étoiles si je pouvais. Je ai eu cette chose pour un couple de mois maintenant, et il est génial. Je l'utilise en conjonction avec une pierre à pizza, et fais partie de la meilleure pizza que je ai jamais fait. Je me sers de charbon Cowboy, qui semble brûler à une température plus élevée que les briquettes Kingsford. Je recommande d'obtenir ce type de charbon de bois ou quelque chose de similaire. Après chauffage du charbon de bois dans la cheminée,, Je le répandre autour de l'arrière du four. Ensuite, je jette un peu plus en charbon ainsi que des blocs de bois. À propos 2-3 minutes le bois monte et le gril est prêt. Je l'ai découvert que la meilleure chose à faire est de préparer la pizza sur une casserole avec beaucoup de semoule de maïs. Mettez-le dans une couple de minutes (sur le dessus de la pierre à pizza) jusqu'à ce qu'il ressemble à la croûte a confirmé un peu. Ensuite, je prends la pizza sur, retirer de la casserole, et le mettre directement sur la pierre pour un peu plus longtemps, tournant périodiquement.Procédé seul problème mineur que je ai est que le thermomètre fourni arrête autour 700 degrés. Je reçois chaleurs bien au-delà de ce, probablement autour de 900+, bien que je ne sais pas parce que l'aiguille va bien au-delà de la dernière marquage. Si vous aimez faire de la pizza, cette chose est probablement aussi proche que vous obtiendrez d'avoir un four en brique sans réellement construire un.
Tweak un peu et il est parfaitPar Eric Hollingsworth
Fait aussi bonne que la pizza de restaurant au feu de bois, mais avec quelques extras, que nous avons acheté pour notre 22.5 Weber. Nous avons acheté l'omble panier accessoire de Weber à placer derrière la pierre à pizza, et une cuisson en acier “pierre” (acier de pizza) qui est placé au dessus de la pizza sur une seconde grille norme (que nous avons acheté à asseoir dessus de l'insert bouilloire Pizza). Pile au moins une cheminée pleine de braises dans le fond de la Weber, placer la grille de fond, puis le panier rempli de bois de pommier (bois de feuillu) morceaux dans le dos. Placer la grille supérieure et de l'acier sur le dessus de cette, et fermer l'évent dans le couvercle du dôme. Quand les flammes de bois jusqu'à, il chauffe l'acier supérieure et reflète la chaleur vers le bas sur la pizza, car la température monte bien passé 750. Tournez la pizza sur la pierre en bas avec un petit zeste ou spatule large afin que le feu de bois ne brûle pas le bord de la croûte. À cette température votre pizza est faite dans 5 minutes ou moins!
