Il est facile de garder vos invités aimer vos délicieuses grillades. La clé pour les aliments savoureux est de garder votre grille propre. Mettez le feu et laissez le gril devient chaud avec une chaleur élevée pendant environ 5 procès-verbal. Non seulement il va brûler des hors la nourriture qui est collé sur la grille, mais il sera plus facile à nettoyer avec une brosse à grill. La brosse grill prendra juste un peu de muscle à travailler hors l'excédent demeure. Certains grils ajouter de l'huile à leur grille avant cuisson et après le rack est nettoyée. Appliquer de l'huile par mettre de l'huile sur une serviette et la distribution de l'huile uniformément sur le gril. Si votre nourriture a déjà une marinade à base d'huile de cette huile n'a pas besoin d'être appliquée.
Nettoyer et entretenir votre Grill
Que vous préfériez la cuisine avec du charbon ou du gaz, une chose reste la même — nettoyage et l'entretien est essentiel pour une grande grillade.
Nettoyage de gaz ou de barbecues au charbon
Que vous vous préparez à la cuisine avec du charbon ou du gaz grillades, il est important de noter que le nettoyage normal et annuel est crucial. Une brosse métallique ou de pierres de barbecue, vêtements ou des serviettes en papier, l'huile de cuisson et de certains produits de nettoyage sont tout ce que vous aurez besoin pour assurer la protection de votre gril et prolonger sa valeur et de la vie.
Étape 1
- Vérifiez les dompteurs de flammes. Ceux-ci couvrent directement les brûleurs et sont aussi appelés tentes de chaleur et de barres de vaporisateur. Brossez les débris avec une brosse métallique. Ne pas mettre de l'huile sur les protecteurs de flammes après le nettoyage.
Étape 2
- Tube, u-forme, brûleurs plats et en fonte doit être vérifiée lorsque les protecteurs de flammes sont retirés. Brûleurs obstrués peuvent conduire à une cuisson inégale et l'échec prématuré du brûleur. Brûleurs de frotter avec une brosse métallique sec, en accordant une attention à la zone d'orifice de brûleur (les jets où le gaz est livré à) pour enlever tout résidu ou de la graisse alimentaire.
- Brûleurs infrarouges et rôtisserie sont un peu différents. Brûleurs en céramique sont fragiles et doivent être soigneusement nettoyés. Tournez brûleurs en céramique sur pour 10 minutes pour brûler l'excès de graisse et les débris alimentaires. Avec le brûleur éteint, utiliser une pince à épiler pour enlever les débris de nourriture grande.
Étape 3
- Brossage régulier des grilles de cuisson avec une brosse métallique sec ou grill pierre empêche les aliments et l'accumulation de bactéries.
- Grils à gaz – Brûleurs doit être éteint avant le nettoyage! Si vous utilisez une pierre à griller, pas d'eau est nécessaire — la pierre va enlever les résidus. Après avoir nettoyé les grilles de cuisson, les pulvériser avec l'huile de cuisson.
- barbecues au charbon – Nettoyer les surfaces lorsque le gril est encore chaud. Utilisez une brosse à grille qui distribue de l'eau à nettoyer à la vapeur les grilles. Si votre brosse n'a pas cette fonctionnalité, un peu d'eau saupoudré sur la brosse produit le même effet.
- Chrome grilles de fil – Manteau avec de l'huile végétale après le nettoyage pour éviter la rouille.
- Grilles en fonte – Manteau avec une huile végétale après le nettoyage pour éviter la rouille.
- Tiges d'acier recouverte de porcelaine et de fonte recouverte de porcelaine – Pas de revêtement est nécessaire, sauf si la porcelaine est manquant. Revêtement avant cuisson aidera à prévenir les aliments de coller.
Étape 4
- Avant de commencer votre gril à gaz, prenez un moment pour inspecter la conduite de carburant pour les fissures. Mensuel, effectuer une inspection plus approfondie. Brossez l'eau savonneuse le long des connexions. Si des bulles se forment lorsque le gaz coule, serrez vos connexions ou remplacer la ligne.
Étape 5
- Nettoyer les tubes de venturi. Venturies sont les tubes qui mélangent l'air et de gaz et l'alimentation des brûleurs. Ils doivent être clairs pour fonctionner correctement. Les tubes font de bons foyers pour araignées et les insectes pendant la morte-saison. Même un petit blocage peut devenir un risque d'incendie. Retirer l'ensemble brûleur / assemblage de tubes et propre avec de l'eau savonneuse. Nettoyez les trous avec une brosse métallique, trombone ou un petit morceau de fil. Remplacer lorsqu'il est sec et d'assurer le tube venturi est correctement aligné avec le robinet de gaz.
Étape 6
- Vérifiez les niveaux de propane sur le manomètre au sommet de la cuve. Si vous ne disposez pas d'un manomètre, verser de l'eau chaude sur le côté du réservoir et de la suivre avec votre main. L'endroit où la température de l'eau commence à sentir le froid est votre niveau de carburant.
Étape 7
Vérifiez le système d'allumage pour une étincelle. Pas d'étincelle? Vérifiez que les régulateurs de pression sont bien serrés sur le réservoir et vous pouvez essayer l'allumage manuel en utilisant un briquet grill et en maintenant une distance de sécurité par rapport à la flamme. Si cela fonctionne, vérifier les piles de votre commutateur d'allumage et nettoyer ou remplacer les électrodes. Votre manuel du propriétaire vous montrer comment.
barbecues au charbon
Barbecues au charbon ont tendance à laisser beaucoup de cendres. Si les cendres reste dans la grille, il peut retenir l'humidité et de créer une substance épaisse durci. Cette substance est difficile à nettoyer. Chaque fois que vous barbecue vider les cendres après les charbons ont cessé de brûler. Cela conduira à moins accumulation de cendres.
Entretien extérieur
Surfaces Grill sont fabriqués à partir de matériaux différents et nécessitent des méthodes de nettoyage différentes.
- Couvercles en acier recouvert de porcelaine – sont fragiles et peuvent fissurer ou se briser facilement, elles doivent donc être traités semblable au verre. Nettoyer avec un savon à vaisselle doux et de l'eau. Sec avec des chiffons en microfibres ou des serviettes en papier. Polir, utiliser vitres.
- Couvercles en acier enduit de poudre – Nettoyer avec un savon à vaisselle doux et de l'eau. Sécher avec des serviettes en microfibres ou des serviettes en papier. Ne pas utiliser de vernis en acier inoxydable sur ce qui pourrait être un "look inox,"Car cela pourrait endommager la finition.
- Couvercles en acier inoxydable – Nettoyez à l'eau chaude savonneuse abord éliminer toute la graisse et la saleté. Pour têtu, cuit-sur les dépôts ou décoloration, utiliser une éponge et frotter avec le grain de l'acier inoxydable. (Allant à l'encontre le grain endommager l'apparence de la grille.) Par la suite, rincer à l'eau tiède pour enlever tout le savon. Puis séchez avec un chiffon propre ou un chiffon. Une fois le couvercle est sec, polir avec un acier inoxydable ou essuyez-.
- Couvercles peints - Peut être remis à neuf avec de la peinture à haute température. Utilisez du papier de verre et un grattoir pour éliminer toute corrosion et lavez soigneusement la surface avec du savon et de l'eau. Une fois sec, peindre la surface selon les instructions du fabricant.
Entretien Conseils supplémentaires Grill
- Si votre barbecue est assis sur le trottoir, placer une bâche ou un tapis de grill en dessous pour attraper les débris, graisse alimentaire et.
- Donnez votre gril un nettoyage en profondeur au moins deux fois par an. Si vous grill fréquemment, une bonne règle de base est chaque 5 à 10 utilisations. Ne pas nettoyer un gril sale peut raccourcir sa durée de vie.
- Ne placez jamais un barbecue dans un garage, breezeway, abri d'auto ou en vertu de toute surface inflammable. Gardez votre gril au moins 10 pieds de la maison.
- Toujours stocker les conteneurs LP debout dans une position sûre et ne jamais les stocker dans votre voiture.
- Garde les enfants et les animaux domestiques éloignés un gril chaud, comme vous le feriez un poêle chaud.
- Toujours allumer un barbecue à gaz avec le couvercle ouvert.
