Descripción Del Producto
Dé vuelta a su parrilla de carbón en un horno de pizza de leña con un Kit KettlePizza Pizza Oven. KettlePizza trabaja con todas las parrillas hervidor incluyendo Weber y otros. El kit básico KettlePizza incluye un casquillo de acero inoxidable vertical de mecanizado láser, un termómetro de alta temperatura, Los mangos de madera con acero hardware y una 14 pulgadas sartén pro de pizza. Versiones de lujo incluyen una mano hecha, EE.UU.-manufacturados de piedra de hornear y la elección de la madera o la pizza de aluminio cáscara. Los usuarios pueden montar e instalar el manguito elevador en minutos. El manguito crea una cámara de cocción que no necesita ser abierta para acceder a la comida. La temperatura se mantiene constante la pizza superiores rendimiento. Usted puede usar madera para lograr un gran sabor ahumado demasiado.
No hay necesidad de una puerta; funciona igual que un horno de pizza.Ver más grande
Hacer deliciosas pizzas personalizados en su parrilla de carbón
Se requiere algún montaje básico (sin necesidad de herramientas). El producto está hecho con orgullo en EE.UU. y tiene patentes pendientes. Nota: los compradores deben primero tener una parrilla de la caldera como un Weber One Touch 22.5 Inch Oro o Plata.
Cómo KettlePizza Obras
Todo el mundo quiere cocinar la pizza en su parrilla. Parrillas tradicionales, sin embargo, no son adecuados para la pizza cocinar. Pizza necesita mucho calor y temperatura constante para cocinar correctamente. Esto es difícil de lograr en una parrilla de regular debido a la constante de apertura / cierre de la parte superior de la parrilla conduce a variaciones grandes en la temperatura de cocción. El resultado común está bien hecho-a coberturas inferiores e insuficientemente cocida. KettlePizza resuelto este problema mediante el diseño de una manga de acero inoxidable que se coloca entre la parte inferior de la parrilla hervidor de agua y la parte superior creando una cámara de cocción. Hay una abertura en la parte delantera que permite el acceso a la cámara de. El calor viene desde el fondo de la caldera, a lo largo de la parte trasera de la cámara de cocción y sobre la parte superior de salir de la abertura frontal. Esto crea una pérdida de calor constante que obliga calor sobre la parte superior de la pizza garantizar una tapa correctamente cocinados. Una puerta no es necesario y el producto puede mantener temperaturas constantes hacia arriba de 750 grados F con una base de carbón vegetal y madera dura.
Lograr Temperaturas de hasta 900 Degress sin puerta Needed
El KettlePizza, durante la prueba, ha alcanzado temperaturas de hasta 900 grados usando una mezcla de carbón y madera dura. Estas pruebas se realizaron con termopares creados dentro de la cúpula y en la apertura del horno de pizza. Temperaturas superiores a Stone 650 grados F. son comunes, así. Se pregunta por qué no hay puerta? Con KettlePizza, no hay ninguna razón para uno–después de todo, la mayoría de los hornos para pizzas tradicionales no tienen puertas. El objetivo es que la pérdida de calor constante que fluye sobre la parte superior de la pizza a medida que sale de la abertura. El resultado es una constante, alta temperatura de cocción que todavía le da acceso total a lo que es cocinar.
Cocine más que pizza
El KettlePizza no es sólo para la pizza. El uso de moldes para pizza y sartenes, casi cualquier alimento puede ser cocinado. Si usted compra una rejilla de la parrilla adicional, que se pueden añadir a los mejores separadores, creando un “doble pila”. Esto duplicará la superficie de cocción de la parrilla de la caldera tradicional.
Escuche lo que estos clientes satisfechos tenían que decir:
Esta cosa es grande
Por Michael T. Kraus
Yo le daría a este 6 estrellas si pudiera. He tenido esto durante un par de meses, y es impresionante. Yo lo uso en conjunción con una piedra de pizza, y estoy haciendo algunas de las mejores pizzas que he hecho. He estado usando el carbón de vaquero, que parece quemar a una temperatura más alta que las briquetas Kingsford. Yo recomiendo conseguir ese tipo de carbón o algo similar. Después de calentar el carbón en la chimenea, Extendí alrededor de la parte posterior del horno. Entonces me tiro en un poco más de carbón, así como bloques de madera. En aproximadamente 2-3 minutos la madera va hacia arriba y la parrilla está lista. He descubierto que lo mejor que puede hacer es preparar la pizza en una sartén con un montón de harina de maíz. Ponlo en un par de minutos (en la parte superior de la piedra de la pizza) hasta parece que la corteza se ha confirmado un poco. Luego tomo la pizza, retirarlo de la sartén, y ponerlo directamente sobre la piedra un poco más, convirtiéndolo periódicamen- única problemilla que tengo es que el termómetro suministrado detiene alrededor 700 grados. Me estoy haciendo calores muy por encima de ese, probablemente alrededor 900+, aunque no sé porque la aguja va mucho más allá de la última marca. Si te gusta hacer la pizza, esto es probablemente lo más cerca que se llega a tener un horno de ladrillo sin llegar a la construcción de uno.
Retocarlo un poco y es perfectoPor Eric Hollingsworth
Hace pizza de leña tan bueno como cualquier restaurante, pero con algunos extras, que compramos para nuestra 22.5 Weber. Compramos cesta carbón accesorio de Weber para colocar detrás de la piedra de la pizza, y una cocción de acero “piedra” (acero de pizza) que se coloca por encima de la pizza en una segunda rejilla estándar (que compramos para sentarse encima de la inserción Hervidor pizza). Pile al menos una chimenea llena de brasas en la parte de atrás de la Weber, colocar la rejilla inferior, entonces la canasta llena de madera de manzano (madera dura) trozos en la parte posterior. Coloque la rejilla superior y de acero en la parte superior de esa, y cerrar la abertura en la tapa de cúpula. Cuando las llamas madera hasta, se calienta el acero superior y refleja el calor hacia abajo en la pizza, ya que la temperatura se eleva más allá bien 750. Gire la pizza en la piedra inferior con una pequeña exfoliación o espátula grande para que el fuego de madera no se quema el borde corteza. A esta temperatura la pizza se hace en 5 minutos o menos!
