Es fácil de mantener a sus invitados amar a sus deliciosas comidas a la parrilla. La clave de alimentos sabrosos es mantener su parrilla limpia. Apague el fuego y deje que la parrilla se caliente con un fuego alto por unos 5 acta. No sólo va a quemar un poco de la comida que se ha quedado atascado en el estante, pero que hará que sea fácil de limpiar con un cepillo de la parrilla. El cepillo de la parrilla se acaba de tomar un poco de músculo para trabajar fuera el exceso de restos. Algunas parrillas añadir aceite a su parrilla antes de cocinar y después se limpia la rejilla. Aplique aceite al poner el aceite en una servilleta y distribuir el aceite uniformemente en la parrilla. Si su comida ya tiene un adobo a base de aceite de este aceite no es necesario aplicar.
Limpiar y mantener su parrilla
Si usted prefiere cocinar con carbón o gas, una cosa sigue siendo el mismo — la limpieza y el mantenimiento es esencial para la gran parrilla.
Limpieza de parrillas de gas o carbón
Tanto si gear hacia la cocina con parrillas de carbón o de gas, es importante tener en cuenta que la limpieza normal y anual es crucial. Un cepillo de alambre o piedras de barbacoa, ropa o toallas de papel, aceite de cocina y algunos productos de limpieza son todo lo que necesita para garantizar la protección de su parrilla y prolongar su valor y la vida.
Paso 1
- Compruebe los reguladores de llama. Estos cubrir directamente los quemadores y también se llaman tiendas de calor y bares vaporizador. Cepille los residuos con un cepillo de alambre. No ponga aceite en los reguladores de llama después de la limpieza.
Paso 2
- Tubo, en forma de U, quemadores planos y elenco debe ser revisado cuando se quitan los reguladores de llama. Quemadores obstruidos puede conducir a una cocción desigual y un fallo prematuro del quemador. Quemadores frote con un cepillo de alambre en seco, prestando atención a la zona del puerto del quemador (los chorros en el que el gas sale) para eliminar cualquier residuo de comida o grasa.
- Quemadores infrarrojos y asador son un poco diferentes. Quemadores de cerámica son delicados y necesitan ser limpiados cuidadosamente. Encienda los quemadores de cerámica en de 10 minutos para quemar el exceso de grasa y restos de comida. Con el quemador apagado, utilizar pinzas para quitar cualquier gran restos de comida.
Paso 3
- Cepillado rutinario de las parrillas de cocción con un cepillo de alambre seca o piedra parrilla evita que la comida y la acumulación de bacterias.
- Parrillas de gas – Quemadores debe estar apagado antes de la limpieza! Si se utiliza una piedra parrilla, no se requiere agua — la piedra quitará residuos. Después de haber limpiado las parrillas de cocción, rociarlos con aceite de cocina.
- Las parrillas de carbón – Limpie las superficies cuando la parrilla está todavía caliente. Use un cepillo de la parrilla que dispensa el agua en vapor limpia las rejillas. Si el cepillo no tiene esa característica, un poco de agua rociada sobre el cepillo produce el mismo efecto.
- Rejillas de alambre Chrome – Escudo con aceite vegetal después de la limpieza para evitar la oxidación.
- Rejas de hierro fundido – Escudo con un aceite vegetal después de la limpieza para evitar la oxidación.
- Varillas de acero recubiertas de porcelana y hierro fundido con revestimiento de porcelana – No se requiere ningún recubrimiento menos que la porcelana es faltante. El recubrimiento antes de la cocción ayudará a evitar los alimentos se peguen.
Paso 4
- Antes de comenzar su parrilla de gas, tome un momento para inspeccionar la línea de combustible en busca de grietas. Mensual, realizar una inspección más exhaustiva. agua jabonosa cepillo a lo largo de las conexiones. Si las burbujas se forman cuando se está ejecutando el gas, Apriete las conexiones o sustituya la línea.
Paso 5
- Limpie los tubos venturi. Venturi son los tubos que mezclan aire y gas y alimentación a los quemadores. Tienen que ser clara para que funcione correctamente. Los tubos son buenos hogares para las arañas y los insectos durante la temporada baja. Incluso un pequeño bloqueo puede convertirse en un peligro de incendio. Retire todo el conjunto del quemador / tubo y limpia con agua jabonosa. Limpie los orificios con un cepillo de alambre, clip de papel o un pequeño pedazo de alambre. Reemplazar cuando se seca y asegurar el tubo de Venturi está correctamente alineado con la válvula de gas.
Paso 6
- Compruebe los niveles de gas propano en el indicador de la cima del tanque. Si usted no tiene un medidor, vierta agua tibia por el lado del tanque y siga con la mano. El lugar donde la temperatura del agua comienza a sentir frío es su nivel de combustible.
Paso 7
Comprobar el sistema de encendido por una chispa. No hay chispa? Compruebe que los reguladores de presión están apretados en el tanque y se puede tratar de encendido manual a través de una parrilla más ligero y mantener una distancia segura de la llama. Si eso funciona, compruebe las pilas en el interruptor de encendido y limpie o reemplace los electrodos. El manual del propietario le mostrará cómo.
Las parrillas de carbón
Las parrillas de carbón tienden a dejar un montón de cenizas. Si la ceniza permanece en la parrilla puede retener la humedad y crear una sustancia endurecida gruesa. Esta sustancia es difícil de limpiar. Cada vez que la barbacoa volcar las cenizas después de los carbones han dejado de quemar. Esto conducirá a una menor acumulación de cenizas.
Cuidado exterior
Superficies Grill están hechos de diferentes materiales y requieren diferentes métodos de limpieza.
- tapas de acero revestidas de porcelana – son frágiles y pueden agrietarse o romperse fácilmente, por lo que deben ser tratados similar al vidrio. Limpie con un jabón lavavajillas suave y agua. Seque con trapos de microfibra o toallas de papel. Pulir, utilizar limpiador de ventanas.
- Tapas de acero con recubrimiento en polvo – Limpie con un jabón lavavajillas suave y agua. Secar con toallas de microfibra o toallas de papel. No use esmalte de acero inoxidable en lo que podría ser una "mirada de acero,"Ya que esto dañará el acabado.
- Tapas de acero inoxidable – Limpiar con agua caliente y jabón primero para eliminar cualquier grasa y la suciedad. Para obstinada, al horno-en depósitos o decoloración, utilizar una esponja y frote con el grano del acero inoxidable. (Ir contra la corriente puede dañar la apariencia de la parrilla.) Después, enjuague con agua tibia para eliminar todo el jabón. Luego seque con un paño o trapo limpio. Una vez que la tapa está seca, pula con un limpiador de acero inoxidable o limpiar.
- tapas pintadas - Puede ser barnizado con pintura de alta temperatura. Utilice papel de lija y un rascador para eliminar cualquier corrosión y lavar la superficie a fondo con agua y jabón. Una vez seca, pintar la superficie de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
Adicional Grill Consejos de mantenimiento
- Si su parrilla se sienta en el pavimento, colocar una lona o una estera de la parrilla debajo de ella para atrapar escombros, la grasa y los alimentos.
- Dar su parrilla una limpieza a fondo al menos dos veces al año. Si la parrilla con frecuencia, una buena regla de oro es cada 5 a 10 usos. No limpiar una parrilla sucia puede acortar su vida útil.
- Nunca coloque una parrilla en un garaje, corredor, cochera o bajo cualquier superficie inflamable. Mantenga su parrilla, al menos, 10 pies de distancia de la casa.
- Siempre guarde contenedores LP en posición vertical en una posición segura y nunca los guarde en su coche.
- Mantiene los niños y las mascotas alejados de la parrilla caliente, tal como lo haría una estufa caliente.
- Siempre encender una parrilla de gas con la tapa abierta.
