Webers Way to Grill umfasst alle Grundlagen der Grillen mit Holzkohle oder Gas, abgeschlossen mit vielen Bildern, damit Sie genau sehen können, wie für die Art der Lebensmittel, die Sie werden Grillen Einrichten der Grill und das, was die Kohlen aussehen sollte. Erfahren Sie, wie Sie die Lüftungsschlitze verwenden, wie man einen Drehspieß verwenden, und benötigte Werkzeuge und Geräte.
Der beste Teil dieses Buches ist die Rezepte. Es enthält die Klassiker wie zog Schweinefleisch, Burger, Steaks und Rippen hat aber auch viele tolle Rezepte mit ethnischen Aromen. Kofta in Pita Pockets mit Gurke und Tomaten-Salat, Lammhack Pitas mit gehackten Salat und Joghurt geprägt, Schweinemedaillons mit Asian Black Bean Sauce, Thai Garnelen mit Watermelon Salsa, Shrimp Creole Po'Boys mit Remoulade, Vietnamesisch Shrimp Pops mit Erdnusssauce, Baja Fisch Wraps mit Chipotle-Lime Slaw, Tandoori Chicken Brüste mit Mango-Chutney Mint, Chicken Roulade; Hähnchenbrust gerollt mit Schinken und Basilikum. Nicht das Gefühl ethnischer, wie wäre es mit Hickory Smoked Turkey Bourbon mit Gravy? Es gibt eine Speck-Eingewickelte Putenbrust mit Kräuterfüllung, die eine große verwendet “geflochten” Technik für den Speck, die vollständig umgibt die Putenbrust. Soda-Brined Schweinelende mit Kirsche-Chipotle Glaze. Apfelwein Simmered Brats mit Äpfeln und Zwiebeln.
Ich könnte weitermachen und auf und haben noch nicht einmal auf die Früchte berührt, Gemüse und gegrilltes Brot. Es gibt viele große Burger Rezepte für Rindfleisch, Lamm und Truthahn. Jedes Rezept und die Technik ist sehr gut mit Bildern illustriert. Sie haben Rezepte mit Planken, Rauchen Papiere und sogar einen gusseisernen Pfanne auf dem Grill. Wie alle wahren Grillfans wissen, Dies ist das fünfte Buch, dass Jamie Purviance und die Weber Leute haben hergestellt, die voll von Rezepten und Grillen Tipps ist es, die Qualität dessen, was wir kochen auf dem Grill zu maximieren. Die ersten vier, “Webers Art der Grill”, "Webers Big Book of Grilling”, “Echt Grillen” und “Grillen mit Holzkohle "sind alle im Druck, sind preiswert und sind hier erhältlich bei Amazon.com bestellen. MEINER BESCHEIDENEN MEINUNG NACH, alle gehören auf der Kochbuchregal, weil die Qualität der Rezepte, sowie die Einfachheit der Herstellung.
So, warum kaufen Sie dieses Buch? Es gibt mehrere Gründe:
Du sollst
Egal, was sonst noch in einem Kochbuch, wenn die Rezepte sind nicht in der Lage, gute Sachen, die den Gaumen anregen, sind übermäßig komplex oder übermäßig zeitaufwendig, das Buch ist von zweifelhaftem Wert. “Way to Grill” ist voll von gut gewürzt, einfache Rezepte, die nahezu jede denkbare Art von Nahrung zu adressieren, einschließlich Gemüse und Desserts. Es gibt auch Rezepte für reibt und Saucen, die Grillgeräte kennen liegen im Herzen der würzige Nahrungsmittel erfahren.
Ausführliche “Wie zu tun Es ist "
Wollen Sie lernen, wie man eine Flanke Steak oder eine Lammkeule ohne Knochen Schmetterling wollen? Möchten Sie wissen, wie Sie die verschiedenen Fleisch Rollups tun, nur voller gewürzt Füllungen? Unter dem Titel “Möglichkeit, …”, es gibt über 300 Beispiele für Techniken, wie beispielsweise “Weg, um ein Huhn Rotisserie”, “Weg zum Knochen ein Prime Rib Roast”, “Möglichkeit, Pickle Zwiebeln”, “Weg zum Trocknen Brine eine Türkei”, etc. Die detailreiche Fotos und Begleit Diese Texte “Möglichkeit, …” Einträge sind äußerst informativ, und, MEINER BESCHEIDENEN MEINUNG NACH, sind es wert, den Kauf des Buches für sich allein. Aber, wie bemerkt, gibt es all diese fantastischen Rezepten.
